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ベトナム・サパの屋台メシ

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中国からベトナムに入った町・サパでの屋台メシ報告ですー。ベトナムも美味しいごはんいっぱいです!


なんか美味しいものないかなーと探していると串焼きを発見。

中国から越境してきたばかりだったので、体はヘトヘト。肉は欲しくなかったので、野菜ばかり。
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しかしビールは外せない!ハノイビール。串焼きのつまみにバジルかじる。うんまい!
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ベトナムといえばフォー!ベトナムにいた15日間、気づけば食べない日はなかったほど食しておりました。

この日が初フォー。やっぱり野菜に。疲れた体に空芯菜たっぷり。
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ベトナムの料理は名付け方がわかりやすいものも多く、牛肉はボー、鶏肉はガーと言います。
おそらく鳴き方からきたものかと思われるのですが。

こちらはフォー・ボー。牛肉のフォーです。
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翌朝。やっぱりフォー。フォー・ガーにしてみました。ミント山盛りが嬉しいです!!
レモンキュッと絞ってミント入れて。爽やかな朝ごはんです。
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こちらは肉なし・ベジタブル。白菜がたっぷりです。
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お昼ごはん。こちらフォー・ガー。小さいタケノコぽいのが入っておりました。美味しいです。
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こちらベジ。ニラとタケノコっぽいの増量、白菜が下にも入っています。
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ここで食事を済ませたあと、「お茶飲む?」と声をかけられ出してもらいました。もちろん無料。

スパイスがたっぷり効いたお茶でした。色はこんな色だけど、緑茶だと言います。シナモン、生姜、はちみつ、レモングラスが入っているそうで、煮詰めてある感じはするけれど、入っているスパイスのおかげでさっぱりします。なかなか美味しいお茶でした!
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サパ、ごちそうさま!

by sahne-miz | 2017-05-18 23:05 | 食べる

カフェと朝ごはん、音楽を求めて17ヶ月・58カ国を旅行しました。Facebookページ「みんなのあさごはん!」やってます。もうすぐ訪問国70カ国!


by sahne-miz
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