2009年 10月 16日
あさごはん
微妙なところではあるけれど、あさごはんの話。
起きて、まずパン屋へ行く。
そして、夜に自分が焼いたパンが並んでいるのを見て、店番のアンナに好きなパンを取ってもらう。
これは、Spitzbrötchen。
ドイツパンといえば、ライ麦と小麦を混ぜてを使うことが多く、
しかも全粒粉(米で例えると玄米みたいな)を良く使うが
真っ白な小麦だけで作り、一日に600個くらい作る人気商品。
このパンは膨らみとか、口当たりが他のパンと比べてみても断然良い。
元気に膨らんで店頭に並んでいるのをみると、私も思わず手に取ってみたくなる。
あぁ今日も良く食べた。